maitsestuma
Maitsestuma tähendab maitse saamist või omandamist, muutumist maitsvamaks või maitsekamaks. Kasutatakse ka ülekantud tähenduses millegi huvitavamaks või atraktiivsemaks muutumise kohta.
Maitsestuma on tegusõna, mis väljendab protsessi, mille käigus midagi omandab maitse või muutub maitsvamaks. Otseses tähenduses viitab see toidu või joogi maitseomadustele, näiteks kui roog seisab ja vürtsid jõuavad paremini avalduda. Sageli kasutatakse käskivas kõneviisis väljendis «las maitsestub» või «jääb maitsestuma», mis tähendab, et toidule antakse aega, et maitsed saaksid paremini segunemiseks või intensiivistumiseks. Ülekantud tähenduses võib maitsestuma viidata ka millegi muutumisele huvitavamaks, köitvamaks või meeldivamaks, näiteks võib vestlus või olukord «maitsestuda» keerukamaks või põnevamaks. Sõna moodustub põhisõnast «maitse» ja suffiksist «-stu-», mis väljendab muutumist või teatud seisundisse sattumist.
Etümoloogia
Tuletis sõnast «maitse» koos verbituletusliitega -stu-, mis väljendab seisundisse sattumist või muutumist.
Kasutusnäited
Las supp veel natuke maitsestub, siis saab söömalauda kanda.
Marineeritud liha peab külmkapis vähemalt kaks tundi maitsestuma.
Vestlus hakkas maitsestuma, kui keegi tõi jutuks vana skandaali.